Eesti Grillimessi - Grillima! veebimessi toimumise aeg ja koht

Avatud 12 kuud ja 24 tundi ööpäevas: www.grillimess.ee, sissepääs tasuta

Tarkvara: Õpetused ja soovitused, koolid ja koolitused

Saatke meile grillinippe ja grillitarkust aadressile info@grillimess.ee, et saaksime seda kõike Eesti grillikultuuri edendamiseks siin lehel grillisõpradele jagada.

Eesti Grillimessi lehel avaldatud materjalide (tekstid, fotod, videod) avaldamiseks ja avalikuks kasutamiseks võtke meiega lahkesti ühendust info@grillimess.ee 


Eesti Grillimessi Messi TV videod ja telesaated (klikka)


Kuidas targalt valida grilliaparaati?

See on tähtis ja põhjapanev küsimus, millele targalt ei ole võimalik ühe lausega vastata. Siin põimuvad eesmärk, võimalused ja ambitsioonid ja et asi veel keerulisem oleks, siis ka grillimisoskused (mida saab õnneks arendada) ja "halvemal" juhul isegi edevus, et naaber kadedusest hulluks ajada. Kokkuvõttes on see sama põnev ja sisukas teema nagu näiteks auto või elukaaslase valimine. Siinkohal anname sõnajärje üle ja viitame Eesti Grillimessi Riistvara lehele, kust leiate ideid ja näidiseid. Ja kui vajate abi, et võimalikult tarka otsust langetada, siis võtke julgesti meiega ühendust: info@grillimess.ee. Grillimiseni!


UFO-grilliga küpsetamine barbecue-meetodil (Autor: Enn Tobreluts / Eesti Grilliliit)

Suuremat mõõtu UFO-tüüpi grillidega saab küpsetada ka nn barbecue meetodil ehk siis "kaugkütte" abil madalama kuumusega niiskes keskkonnas. Kuidas seda teha, selleks  vaata skeemi (klikka).


(Võistlus)ribi küpsetamise õpetus (Autor: Enn Tobreluts / Eesti Grilliliit, 2015) (klikka)


Teeme ise verivorsti! (Autorid: Koit Kuusk, Enn Tobreluts, Erlis Schönberg, Erkki Laidinen / Eesti Grilliliit) (klikka)


Enn Tobrelutsu grilliõpetused (lühiõpetused ja soovitused) (klikka)

  • Millist grilli valida
  • Kuidas grillida
  • Kuidas teha maitsesuitsu
  • Mõned nipid šašlõkigrillimiseks
  • Kuidas liha lõigata ja maitsestada
  • Ennu grillinipid

Enn Tobrelutsu talvel grillimise 10 nippi (klikka)


Koolid ja koolitused

Ida-Virumaa Kutsehariduskeskus

Ida-Virumaa Kutsehariduskeskuses Sillamäel, Jõhvis ja Narvas õpib 23 õppekava alusel keskmiselt 2500 õpilast. Õpe toimub eesti ja vene keeles, põhi- ja keskhariduse baasil ning nii kooli- kui ka töökohapõhiselt. Ida-Virumaa Kutsehariduskeskus pakub ka täiskasvanute koolitust sellistel suundadel nagu elektrotehnika ja energeetika, arvutikasutus, teenindus, äri, mehaanika ja metallitöö, majutamine ja toitlustamine, kaevandamine ja rikastamine, keemia ja protsessitehnoloogia, ehitus.
Lisainfo: www.ivkhk.ee 
Ida-Virumaa Kutsehariduskeskus on Eesti Grilliliidu liige


Pärnumaa Kutsehariduskeskus

Pärnumaa Kutsehariduskeskuse (PKHK) eripäraks on kompaktne koolilinnak loodussõbralikus keskkonnas Niidupargis ja laialdane erialade valik. PKHK on üks suuremaid kutse- ja täiendusõppekeskusi Eestis.
Lisainfo: www.hariduskeskus.ee 
Pärnumaa Kutsehariduskeskus on Eesti Grilliliidu liige


Enn Tobreluts / BBQ Entertainment OÜ

Grillikoolitused ja konsultatsioon.
Lisainfo: www.bbqentertainment.com
Enn Tobreluts on Eesti Grilliliidu asutajaliige


Vorstikunn OÜ

Vorstialane koolitus eraisikutele ja ettevõtetele. 
Lisainfo: www.vorstikunn.ee 
Vorstikunn OÜ on Eesti Grilliliidu liige